食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咕咕霍夫的做法步骤
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1除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团。 -
2加入软化的黄油继续一个和面程序。
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3面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后进行发酵。
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4黑加仑加朗姆酒浸泡备用
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5.面团发酵至两倍大排气并加入浸泡好的黑加仑干揉匀
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6取出面团整形成圆饼状并松弛10分钟。
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7在模具底部均匀的撒上杏仁片。
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8在面饼中间挖一个洞整形并放入模具二次发酵。
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9面团发酵至八分满，烤箱180度预热再烤25分钟即可。
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10成品图
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11成品图
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12成品图
小窍门
黑加仑干可根据自己的喜好随意更换成其它果干。
不同烤箱温度有所差异烘烤温度应根据实际情况稍作调整。
不同烤箱温度有所差异烘烤温度应根据实际情况稍作调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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