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诗文
西红柿蛋炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
1碗
辅料
西红柿
1个
鸡蛋
1个
葱
1棵
配料
猪油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿蛋炒饭的做法步骤
1
西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用
2
冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒
3
待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上
4
依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭
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更新时间:2025/9/1 14:15:35