“表面黄白色，底面黄褐色，起发均匀，组织疏松，有浓郁的奶香味，可作儿童的间食”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶豆豆的做法步骤
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1称量各材料 -
2面粉和淀粉混合过筛备用 -
3取大碗倒入白糖，鸡蛋，调匀 -
4倒入奶粉，小苏打，水，搅拌至溶化 -
5倒入油，充分搅拌至乳化 -
6倒入拌和好的面粉，调成软硬适度的面团 -
7案板上撒薄面，将面图倒在案台上 -
8擀成1.2厘米厚的长方形厚片 -
9切成1厘米的正方小块，撒上薄面防粘 -
10装入圆筛晃除薄面，同时将棱角晃圆 -
11摆入烤盘，找好距离 -
12烤箱预热200度，将烤盘放在中下层，温度调至180度。烤至表面黄白色，底面黄褐色，熟透取出。大约10分钟左右
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙