网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
第一个成功的土司---全麦土司(中种法)
释义
食材明细
主料
金像粉
200克
鲜奶
180克
酵母
2克
辅料
全麦粉
100克
白糖
30克
鲜奶
80克
配料
精盐
1克
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
简单 难度
全麦土司的做法步骤
1
酵母加入鲜奶,搅拌均匀,静置5分钟。
2
称量好200克金像粉。
3
洗净的盆里倒入静置好的鲜奶。
4
再倒入金像粉。
5
和成面团。
6
盖上保鲜膜和盖子,我是放在暖气管旁边7个小时。
7
发至3---4倍大,即中种面团。
8
取出面团,将材料2里面的鲜奶和白糖、精盐放入盆里,再将中种面团撕成小块。
9
再加入全麦粉。
10
和成面团取出移至面板。
11
揉至能拉出面膜。
12
加入黄油,继续揉制。
13
再摔至能够拉出薄薄的、坚实的、不易拉断的膜。
14
再将面团团成团。
15
醒发40---60分钟。
16
分成3等分,揉成面团。
17
盖好再醒发20分钟。
18
取一份,按扁排出气,再对折。
19
擀成牛舌状。
20
自上而下卷起。
21
如此再重复步骤18、19、20,依次做好3个面团,放入土司模。
22
放温暖处二次醒发至满模。
23
这次表面刷的是鲜奶液,放入175度预热的烤箱里,中层,40分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 快餐
随便看
鲜虾芝士焗饭
蜜汁叉烧肉
竹炭火腿起司面包
豆渣馒头
冰糖燕窝
牧羊人派
老干妈炒苦瓜
桑椹酱的简单做法
五香毛豆
胡麻油炒饭
家常红烧鱼
海鲜粥
素炒丝瓜
西红柿蛋汤
芝香酸奶南瓜饼
辣椒炒白草黄瓜
凉拌菠菜
青椒煸牛肉丝
辣子鸡
双桃卷
椒香小土鸡
水果沙拉
香辣土豆丁
【红豆猪尾汤】
最基础的蛋糕————戚风蛋糕
in relief
in request
in return of
in reverse
in rural
ins and outs
insane asylum
insanely pretty
insane move
insatiable curiosity
insatiable desire
insatiable io snake
in saturday
in search of
insearch of
念奴娇 月下过叔问吴小城东墅,乃七夕也。(清末民国初·朱祖谋)
念奴娇 月夜汎溧阳天目湖(当代·汪洋)
念奴娇 月(宋·韩驹)
念奴娇 月(宋末元初·黄公绍)
念奴娇 有赠(清末民国初·许南英)
念奴娇 期红儿不至,又柬司勋(清·陈世祥)
念奴娇 木樨(宋·向滈)
念奴娇 木芙蓉(近现代·邓嘉缜)
念奴娇 木香花(清·顾太清)
念奴娇 村居九日(宋·米友仁)
念奴娇 杨氏娣偕游玉龙泉(清·吴小姑)
念奴娇 松影(明末清初·王夫之)
念奴娇 松针(清·钱湘)
念奴娇 枕(清·吴敬梓)
念奴娇 林檎(宋·曹勋)
市场营销学(第3版)
养好肾 精气足,体不虚 精华升级版
教育考试机构现代化:理论 策略 路径
安·维克斯
技术与德国 1800年至今
超越对手 大项目售前售后的30种实战技巧
张裕钊年谱
冰上求生 北极熊
水资源规划及利用中的复杂水利计算问题
发展规划决策机制研究——基于规划实施绩效的视角
创业融资 股权设计与模式融合
MS Office办公软件高级应用与案例教程(二级考试指导) 微课视频版
小丰广告创作系列(全2册)
火龙果高效栽培与病虫害防治彩色图谱
结构化表达套系(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 11:07:34