正宗豉油鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豉油鸡
释义	食材明细主料鸡肉半只辅料姜丝 1块花生油 50克咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度豉油鸡的做法步骤 1 鸡肉洗净放盘内备用 2 姜切丝，蒜切末备用 3 锅内倒入适量花生油 4 再倒入同等量的酱油 5 倒入少许香油 6 加少许盐 7 把锅内的料调和均匀 8 把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁 9 盖上锅内中火煮 10 待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟 11 加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。 12 把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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