诗文 | 虾脑油西葫芦汤面 |
释义 |
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食材明细
虾脑油西葫芦汤面的做法步骤
小窍门
1、虾头要用新鲜的,煎的时候锅要够热,且边煎边打裂虾脑;
2、煮汤过程会有飘在汤面上的红色油花,那个是虾脑油的精华,亲们千万别勺起来扔了。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
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