“红酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效，非常适合秋天吃。雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。香甜的雪梨与浓郁的酒香一起携手，既可以饮用热红酒，也可以品尝浸透了酒香的雪梨，甜而不腻，是一举两得的美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒雪梨的做法步骤
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1梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除装盘 -
2锅内加入红酒400ml，冰糖100克，（红酒盖住梨就行，喜欢吃甜的可以多加点冰糖）梨放入，大火煮开，改中小火煮半小时左右。
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3煮好后泡一会，（凉了就行）。 -
4可以放冰箱冷藏后切片食用，清爽可口。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品