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诗文 猪肝炒娃娃菜
释义
猪肝炒娃娃菜的做法

食材明细

主料
  • 娃娃菜 230克
  • 猪肝 170克
辅料
  • 剁椒 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

猪肝炒娃娃菜的做法步骤

  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：1
    1
    食材：娃娃菜（已清洗）、猪肝（已切片漂洗）、剁椒
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：2
    2
    将切好的猪肝，加适量的料酒。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：3
    3
    加适量的淀粉。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：4
    4
    拌匀，待用。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：5
    5
    将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒一下。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的清水。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒至娃娃菜断生。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：9
    9
    然后，合入拌好的猪肝，加适量的剁椒。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：10
    10
    翻炒翻炒至熟。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：12
    12
    加适量的味精。
  • 猪肝炒娃娃菜的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间：2026/6/5 8:16:53