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诗文
猪肝炒娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
230克
猪肝
170克
辅料
剁椒
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪肝炒娃娃菜的做法步骤
1
食材:娃娃菜(已清洗)、猪肝(已切片漂洗)、剁椒
2
将切好的猪肝,加适量的料酒。
3
加适量的淀粉。
4
拌匀,待用。
5
将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至娃娃菜断生。
9
然后,合入拌好的猪肝,加适量的剁椒。
10
翻炒翻炒至熟。
11
最后,加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/6/22 13:03:23