“菠萝算是一种水果，当然也是很好的配菜，菠萝鸡肉，酸酸甜甜，鸡肉嫩滑，好下饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝鸡肉的做法步骤
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1鸡肉、菠萝各半。 -
2菠萝切块，用到切点皮。
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3菠萝切块，鸡肉砍小块。
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4鸡肉放姜丝焯水。
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5鸡肉煮去血水，捞起来备用。
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6先爆香辣椒蒜末。
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7放入鸡肉翻炒。
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8放入菠萝再翻炒。
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9加入适量清水、食盐、酱油煮两分钟。
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10加入葱，香菜大火收汁。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜