“大约在每年5月下旬小满节气前后，家乡特色美食碾转，麦香原味，风味人间，香味一绝。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌碾转的做法步骤
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1新鲜碾转备用。 -
2将蒜捣成蒜泥，加少许水、香油制成蒜汁，倒入碾转上，如图所示。
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3放入一小勺麻椒油，拌匀即可。
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4装盘。
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5麦香可口，有嚼劲。
使用的厨具：其他
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小吃
面食