食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡脯肉，红黄彩椒，黄瓜切丁，葱，干红辣椒切段，蒜，姜切末，酱油，二锅头，白糖，淀粉，味精，香醋，盐，熟油炒花生米。 -
2鸡脯肉放淀粉，酱油，二锅头，盐抓匀，放油拌匀腌10分钟。 -
3碗汁，放淀粉，酱油，醋，白糖，盐，味精，清水调一个碗汁备用。 -
4热锅凉油，放鸡脯肉煸炒。 -
5放葱，姜，蒜，干红辣椒。 -
6放彩椒，黄瓜丁。 -
7放碗汁炒匀，放花生米。 -
8炒匀即可。 -
9出锅了。
使用的厨具：炒锅
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