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诗文 豆皮炒腊肉
释义
豆皮炒腊肉的做法
“豆类食品营养价值最高,平时买豆腐和豆干比较多,这有一段时间忘记吃这道菜了,今天这样做真的很好吃,特别是冬天煮一个小火锅,边吃边煮特别有味道,你赶紧也试试吧!”

食材明细

主料
  • 豆皮 两张
  • 腊肉 适量
辅料
  • 生姜大蒜子 适量
  • 小米椒 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生粉水 适量
  • 老抽 几滴
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆皮炒腊肉的做法步骤

  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:1
    1
    豆皮准备好备用。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉准备好备用。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中少放油加入腊肉和姜蒜。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:4
    4
    炒出腊肉的油分加入豆皮翻炒均匀。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:5
    5
    加入蚝油,生抽调味,老抽几滴上色。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:6
    6
    加入清水。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖中小火焖三分钟。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:8
    8
    开盖后加入生粉水。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:9
    9
    撒入葱段起锅。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:11
    11
    很香很好吃。
  • 豆皮炒腊肉的做法步骤:12
    12
    今天午餐的非常简单而又下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:48:34