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诗文
家常三角烧饼
释义
食材明细
主料
面粉
300g
盐
3g
鲜酵母
5g
水
175g
辅料
面粉
20g
自制椒盐
6g
食用油
20g
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家常三角烧饼的做法步骤
1
五得利三星面粉300g,加入3g盐,5g鲜酵母(干酵母3g),温水175g和成面团后,在面板上使劲揉搓一会,盖上潮湿布子醒发。
2
面粉20克加入自制椒盐6克拌匀。将20g左右的热油炝入面中搅拌均匀,做成油酥。
3
面团发酵至气孔充盈。
4
将面团揉搓排气,搓长条。
5
擀成长方形,厚度约8毫米的厚片,抹上油酥,卷起。
6
切成6个剂子
7
收紧剂子两边,不要漏油酥
8
按制作先后次序一一擀成薄圆饼。
9
将面饼对折。
10
再对折
11
面胚表面刷点水,沾上熟芝麻。
12
擀开。
13
全部做完,先预热烤箱,上下火200度。
14
厚底锅中无需放油,放入饼胚,小火干烙至两面发黄。
15
快速拿出饼放入烤盘。烤箱上下火200度,中层烤6、7分钟即可。一盘可以放6个饼。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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物什么人什么的成语
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物什么什么为的成语
物什么什么主的成语
物什么什么亡的成语
物什么什么交的成语
物什么什么信的成语
物什么什么分的成语
余将北征先送同解(宋·宋祁)
余将北渡梁澹明潘寰瀛林华东三公饯之海门诸(明·李之世)
余将北游留海昏而馀祐禅者自靖安驰来觅诗(宋·释德洪)
余将南归燕赵诸公子携妓把酒饯别醉中作把酒(宋末元初·汪元量)
余将卜居水东先以诗寄吴令(宋·李光)
余将梓于鳞集适殿卿左史贻书见慰因及此君身(明·王世贞)
余将经行他山德庄自邑中驰书作诗见留是夕胡(宋·释德洪)
余将赴文登,过广陵,而择老移住石塔,相送(宋·苏轼)
余将赴琼陈受之解楚绶归移尊话别(明·李之世)
余将赴金陵陜帅董中丞追诗及贶走笔报谢(明·王世贞)
余将返棹长水通乾有诗言别次韵为答(清·钱陈群)
余少日不能持养志气所暴多矣迩来方喜问学之(宋·刘学箕)
余少时尝种竹于所居之南号竹隐今二十年矣而(宋·赵鼎臣)
余尝会李商老于海昏识吕居仁于符离今已五六(宋·谢薖)
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更新时间:2026/4/9 7:21:16