网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莆仙红团(绿豆馅)
释义
“红团,莆田人记忆深处的温馨??。”
食材明细
主料
糯米粉
350g
面粉
100g
绿豆
250g
辅料
白糖
50g
鲜鸡蕉叶
适量
清水
(煮绿豆)450g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
莆仙红团的做法步骤
1
鲜鸡蕉叶摘下后洗净用清水浸泡。
2
绿豆250g加清水450g,电饭锅按稀饭键煮至跳闸。
3
倒入50g白糖搅拌均匀,放凉待用。
4
将绿豆分成15等份,大小约15g。
5
糯米粉与面粉混合,慢慢倒入沸水,搅拌均匀,揉成面团。
6
面团捏按成四周薄中间厚的面皮。
7
包好的红团,裹层薄薄的面粉。
8
用模具印制成红团。
9
根据红团大小,修剪下鸡蕉叶。
10
大火上锅蒸5分钟,即可出锅。
11
蒸好的红团~
小窍门
这里是做给家人吃的,没有添加红色素。也是莆田红团的一种。
做好的红团一次食用不完可以摊凉后直接放到-18度冷冻1个月都可以,尽快食用。
步骤一:鲜鸡蕉叶浸泡是以免水分蒸发后叶子会卷边不方便后面使用。
步骤七:裹面粉是为了印模时不粘连。
步骤九:鸡蕉叶不要修饰得太多,预留些,红团蒸熟后会变大一些。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 闽菜 福建小吃
随便看
水果汤圆
金针菇鸡蛋炒番茄
火龙果糯米卷
木瓜川贝炖雪耳
“下酒菜”狼牙土豆
三明治
“懒人餐”蒜泥手撕茄子
糖醋里脊
金钩奶白菜
苦瓜融鸡蛋
灯芯麦冬瘦肉汤
鸡蛋土豆丝饼
鹊桥腊味萝卜
#懒人餐#蚝油芦笋
金丝海参
辣花甲意粉 | 减肥常选主食
创意格子面包
水果黄瓜炒鸡蛋
油豆角烧土豆
家常清蒸鲈鱼
云耳勝瓜炒鮮百合
牛肉炒青椒片
脆香杂蔬牛肉饼
肉末蘑菇西红柿汤
肉末炒空心菜梗
什么壹什么宝的成语
什么壹什么足的成语
什么壻什么牛的成语
什么处什么下的成语
什么处什么中的成语
什么处什么传的成语
什么处什么刀的成语
什么处什么墨的成语
什么处什么壁的成语
什么处什么宽的成语
什么处什么居的成语
什么处什么巢的成语
什么处什么徒的成语
什么处什么易的成语
什么处什么月的成语
次去非韵简元忠使君(宋·葛胜仲)
次参军偶赋韵(元末明初·陈谟)
次参(明·陈琏)
次及甫入峡杂咏 三游洞(宋·洪咨夔)
次及甫入峡杂咏 十二培(宋·洪咨夔)
次及甫入峡杂咏 峡口(宋·洪咨夔)
次及甫入峡杂咏 平善坝(宋·洪咨夔)
次及甫入峡杂咏 至喜亭(宋·洪咨夔)
次及甫入峡杂咏 虾蟆培泉(宋·洪咨夔)
次及甫入峡杂咏 钓鱼石翁(宋·洪咨夔)
次及甫即事(宋·洪咨夔)
次及甫见寄(宋·洪咨夔)
次及甫觉寒(宋·洪咨夔)
次及甫韵送致远别(宋·洪咨夔)
次友之秋日雨后韵(金末元初·王涧)
论语通译(限50-12.9)
1年级/我的母语课
小学生同义词近义词反义词手册
世界名著-呐喊
68所助学图书 期末冲刺100分 数学 4年级 上 西南师范大学课标版 全新版 2019
【高中推荐阅读】红楼梦诗词(双色)
68所助学图书 期末冲刺100分 英语 3年级 上 外研版 全新版(3年级起始版) 2019
匠心阅读-菊与刀
(仅供在线)(2021)生物/高考真题随时练
对口升学考试专题强化训练与解析 英语(第2版)
昆虫图鉴
新华传媒 尖子生夺冠 四边形 8年级
新华传媒 英语阅读分级专练 中考篇
金融学越简单越实用
巴黎圣母院
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 4:18:54