食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三丝爆豆的做法步骤
-
1倒油。 -
2油温七成放入花生米。 -
3炸熟捞出备用，注意火候。 -
4土豆去皮。 -
5打丝。 -
6倒水浸泡土豆丝。
-
7去水淀粉。 -
8捞出备用。 -
9油温七成，放入土豆丝。 -
10炸至变色捞出备用。 -
11加入香菜。 -
12加入洋葱。 -
13盐，糖。 -
14鸡精，香油。 -
15完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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