食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美人椒炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁一斤，可以在超市买冻货，放入碗中滴少许料酒，加点点淀粉搅拌好备用。 -
2姜蒜切成片，芹菜切成条状，美人椒斜切成片，大葱切断如图备用。 -
3上锅把油烧热。 -
4美人椒芹菜放入翻炒熟后放一边。 -
5另起一锅油烧热后放入姜蒜豆瓣酱翻炒至有香味。 -
6放入虾仁翻炒，同事放入适量盐，鸡精酱油和味极鲜。 -
7翻炒2分钟后虾仁和美人椒两锅倒一起合炒片刻即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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