“由于疫情，今天是宅在家第N天，今天天气好晴朗，煮点银耳汤滋补下。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红枣银耳汤的做法步骤
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1银耳提前泡发，红枣备好。 -
2银耳撕成朵状，锅中放入冷水，煮10分钟。
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3煮开的银耳，用筷子快速搅拌15秒（方便出胶）。
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4放入少许的红枣煮5分钟。
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5放入红糖煮5分钟。
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6放入枸杞煮2分钟，焖5分钟。
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7出锅即可开吃。
小窍门
煮银耳汤用冷水煮最好，煮开后用筷子搅拌15秒方便出胶。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
下午茶