“早餐吃什么？当然是猪肉白菜粉条大蒸包！呵呵，不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱，不管是白菜还是韭菜或是芹菜，只要有粉条，那就我的最爱。呵呵。
白菜营养
1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
3.美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉白菜粉条蒸包的做法步骤
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1酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。 -
2白菜切丁，撒盐腌去多余水分。 -
3五花肉切丁。 -
4五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。 -
5放入提前泡好的粉条拌匀。 -
6加入白菜。 -
7放鸡粉拌匀。 -
8面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。 -
9擀皮包馅。 -
10放入锅内（温水）再次醒发半小时。 -
11大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。
小窍门
包好后一定要再次发酵。
这个菜谱的量正好是22个，馅和面一点没剩。你可以自己添加。
这个菜谱的量正好是22个，馅和面一点没剩。你可以自己添加。
使用的厨具：蒸锅
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