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诗文	芽菜肉末炒年糕
释义	食材明细 主料 年糕条 200克 肉末 60克 芽菜 适量 辅料 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芽菜肉末炒年糕的做法步骤 1 食材：年糕条（已切开） 2 肉末 3 芽菜 4 将已切开的年糕条下入沸水中焯开，捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。 6 接着，下入焯好的年糕条和芽菜翻炒翻炒。 7 然后，加点鸡精。 8 炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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