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诗文
油豆腐咸肉双瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
半块
丝瓜
1根
油豆腐
4个
咸肉
适量
辅料
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油豆腐咸肉双瓜的做法步骤
1
食材:冬瓜、丝瓜
2
咸肉
3
油豆腐
4
将丝瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块,待用。
6
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
7
放在案板上切成块,待用。
8
将咸肉拆开包装切取适量,清洗一下。
9
放在案板上切片,待用。
10
将油豆腐放在案板上切开,待用。
11
烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。
12
随后,合入冬瓜和油豆腐翻炒一下。
13
接着,加一些清水煮开,煮至冬瓜断生熟软。
14
然后,合入丝瓜翻炒翻炒,加适量的鸡精。
15
炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:18:58