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诗文	油豆腐咸肉双瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 半块 丝瓜 1根 油豆腐 4个 咸肉 适量 辅料 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 油豆腐咸肉双瓜的做法步骤 1 食材：冬瓜、丝瓜 2 咸肉 3 油豆腐 4 将丝瓜去皮清洗一下。 5 放在案板上切成滚刀块，待用。 6 将冬瓜去籽去皮清洗一下。 7 放在案板上切成块，待用。 8 将咸肉拆开包装切取适量，清洗一下。 9 放在案板上切片，待用。 10 将油豆腐放在案板上切开，待用。 11 烧锅倒油烧热，下入咸肉翻炒翻炒。 12 随后，合入冬瓜和油豆腐翻炒一下。 13 接着，加一些清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。 14 然后，合入丝瓜翻炒翻炒，加适量的鸡精。 15 炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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