“这款泡椒凤爪是看薄灰老师的菜谱学的，呵呵，第一次做！好像盐放多了，有点点的咸呐。而且够辣！”
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
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1先将凤爪清洗干净，把指甲都剪掉。剁成小块，方便入味。
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2锅中加水，放入所有香料和少许盐。加入凤爪大火煮开，转小火再煮十几分钟，鸡爪能用筷子轻易插入就行。
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3煮好的鸡爪用自来水冲洗表面的胶质，滤干水后放凉。
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4超市买好的泡椒连带泡椒水一起放入一个干净的容器里，加入纯净水、白醋、鸡精，尝一下味道。适合后再把鸡爪泡进去。泡至一到两天就能吃了。
所属分类：
小菜