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诗文
冰皮月饼
释义
食材明细
主料
冰皮月饼预拌粉
200g
红豆沙
160g
辅料
手粉
适量
火龙果汁
适量
甜味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冰皮月饼的做法步骤
1
把100g的粉倒入100g沸腾的水里快速拌匀
2
成团后等待放凉
3
红豆沙称出要用的重量待用
4
打一点火龙果汁用于调色
5
把面分成两团,一团原色,一团沾火龙果汁揉成粉色
6
把面团包上馅料,然后压模便可完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙 下午茶
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次韵徐文将至国门见寄二首(宋·黄庭坚)
次韵徐斯远晓梁看日出(宋·韩淲)
次韵徐景端席上(元·周权)
次韵徐景说见寄并呈牟存叟(宋·高斯得)
次韵徐景说赠安象祖(宋·高斯得)
次韵徐月卿秋兴(宋末元初·于石)
次韵徐梧生(清末民国初·陈宝琛)
次韵徐正夫见赠(宋·苏过)
次韵徐正权谢示闵子庙记及惠纸(宋·苏辙)
次韵徐永之秋兴(宋末元初·于石)
次韵徐深之(宋末元初·于石)
次韵徐漕案部至庐陵见访(宋·王庭圭)
次韵徐爽见寄(宋·胡宿)
次韵徐献可兼别重巽(宋·王琮)
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更新时间:2026/6/20 21:14:21