“土豆，是很多人的最爱，无论是炒土豆片、凉拌土豆丝、炖土豆、炸薯条还是地三鲜，怎么吃都喜欢。这个干锅土豆片，添加了老干妈辣酱在里面，口味更加丰富，很下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅土豆片的做法步骤
-
1准备食材：土豆 -
2猪肉 -
3老干妈辣酱 -
4将土豆切片 -
5切好的土豆片冷水浸泡，去除淀粉 -
6将彩椒切丁 -
7猪肉切片 -
8猪肉中放入淀粉、酱油、料酒腌制 -
9锅内放油 -
10放入土豆片翻炒 -
11炒出有黄噶的样子 -
12盛出来备用 -
13油锅烧热放入腌制好的肉片 -
14放入老干妈辣酱 -
15放入土豆片 -
16翻炒均匀入味 -
17临出锅放入彩椒粒即可 -
18美味的干锅土豆片很诱人吧
小窍门
1、我放的辣酱多咸度够了，就没有另外加盐，如果不能吃太辣的，可以减少辣酱，适量加点盐
2、土豆片预先炒出黄噶，很香的。
3、这个菜很简单的，看起来复杂，是因为记录食材增加了步骤。
2、土豆片预先炒出黄噶，很香的。
3、这个菜很简单的，看起来复杂，是因为记录食材增加了步骤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐