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诗文
黑椒鸡排饭
释义
“头天晚上腌好肌肉,制作起来就非常方便,十分解馋。”
食材明细
主料
鸡腿肉
1支
西兰花
1个
辅料
黑胡椒
1克
蚝油
1克
蒜泥
1克
香油料酒
1克
生抽
1克
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑椒鸡排饭的做法步骤
1
鸡腿肉剔骨,用刀背拍松(我忘了),然后加入盐,料酒,黑胡椒,生抽,蚝油,香油放入冰箱腌制一晚入味。
2
西兰花加盐一点橄榄油入水钞熟
3
把熟的西兰花加香油蒜泥盐味精凉拌待用
4
肌肉下锅中火煎得两面焦黄
5
……
6
……
7
把煎好的鸡肉切块,锅里剩下的油加生抽水淀粉黑胡椒做成浇汁,淋在鸡排上,再把西兰花摆盘,ok了开吃
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 常见菜式
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更新时间:2025/6/24 5:09:31