网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧鲤鱼
释义
红烧鲤鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲤鱼 一条
辅料
  • 适量
  • 生抽 3勺
  • 红烧汁 2勺
  • 适量
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
  • 陈醋 1勺
  • 豆酱 1勺
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧鲤鱼的做法步骤

  • 红烧鲤鱼的做法步骤:1
    1
    准备二斤左右鲤鱼一条,除去内脏,清洗干净,切花刀,用生抽,姜,蒜片,料酒腌制二十分钟左右
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:2
    2
    腌制好的鱼擦去多余水份,拍粉
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:3
    3
    锅里烧油,油温六七成热
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:4
    4
    放鱼下去炸到两面金黄,鱼有点大,整个放不进去,家用一般没有特别大的锅,先炸尾巴后炸头??
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:5
    5
    炸好的鱼盛岀待用
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:6
    6
    另起锅烧油,放大料姜片煸香
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:7
    7
    加入葱段翻炒
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:8
    8
    我提前调好一个碗汁(生抽,红烧汁,鸡粉,盐,豆酱,料酒,胡椒粉),倒进去
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:9
    9
    放鱼进去,加适量水,烧开转小火,烧制鱼成熟入味
  • 红烧鲤鱼的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 12:59:03