“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸萝卜丸子的做法步骤
-
1萝卜用料理器擦成泥，加入猪肉末 -
2放入葱姜末 -
3放入盐 -
4放入花椒粉 -
5放入酱油 -
6放入鸡精 -
7打入一个鸡蛋 -
8放入淀粉和面粉混合物，分次放入，以免面糊太干或者太稀。 -
9搅拌均匀 -
10锅内放油烧热，将面糊做成丸子，依次下锅，炸至金黄色即可。 -
11沥油装盘。
小窍门
面粉和淀粉没有固定的要求，看个人喜好，面粉多一点口感面一点。
使用的厨具：炒锅
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