正宗南瓜花样馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
蒸好的南瓜。
2
把南瓜皮去掉。
3
南瓜泥放容器内。
4
取泡打粉。
5
放酵母和泡打粉。
6
放白糖。
7
放面粉。
8
搅拌均匀后揉面，要有点硬度才好，大约用了450克干面粉。
9
揉成面团，放温暖醒发。
10
面团发到两倍大。
11
揉出气泡。
12
搓成长条。
13
切剂子。
14
揉成圆形，顶部放枸杞。
15
用刀背压条纹，做成南瓜形状。
16
做个小兔子。
17
切几个小剂子，包饺子大小的。
18
擀成面皮。
19
叠放，取一块面团放中间。
20
如图压一下。
21
卷起来，沿着压的痕迹切开，做成玫瑰花。
22
在取两个面团，一大一小，小的揉成圆球。
23
大的擀成面皮，面球放中间，分成四份切开，切到小球即可。
24
对面的部分捏一起。
25
再把尖捏一起。
26
剩些面团做成刀切馒头。
27
放锅里二次醒发20分钟就可以开始蒸。
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开锅蒸20分钟，关火后焖几分钟即可。
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成品
30
成品

诗文	南瓜花样馒头
释义	食材明细主料南瓜 300克面粉 500克酵母 2克辅料泡打粉 2克白糖 1汤匙原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度南瓜花样馒头的做法步骤 1 蒸好的南瓜。 2 把南瓜皮去掉。 3 南瓜泥放容器内。 4 取泡打粉。 5 放酵母和泡打粉。 6 放白糖。 7 放面粉。 8 搅拌均匀后揉面，要有点硬度才好，大约用了450克干面粉。 9 揉成面团，放温暖醒发。 10 面团发到两倍大。 11 揉出气泡。 12 搓成长条。 13 切剂子。 14 揉成圆形，顶部放枸杞。 15 用刀背压条纹，做成南瓜形状。 16 做个小兔子。 17 切几个小剂子，包饺子大小的。 18 擀成面皮。 19 叠放，取一块面团放中间。 20 如图压一下。 21 卷起来，沿着压的痕迹切开，做成玫瑰花。 22 在取两个面团，一大一小，小的揉成圆球。 23 大的擀成面皮，面球放中间，分成四份切开，切到小球即可。 24 对面的部分捏一起。 25 再把尖捏一起。 26 剩些面团做成刀切馒头。 27 放锅里二次醒发20分钟就可以开始蒸。 28 开锅蒸20分钟，关火后焖几分钟即可。 29 成品 30 成品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐
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南瓜花样馒头的做法步骤