网站首页  词典首页

诗文	尖椒干豆腐
释义	食材明细 主料 干豆腐皮 4张 尖椒 一根 辅料 蒜末 少量 大料 一个 蚝油 少量 十三香 少量 淀粉 少量 盐 适量 鸡精 少量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒干豆腐的做法步骤 1 准备好食材，切好备用 2 锅内倒入少量油，放入大料 3 油温八成热时放入蒜沫，再放入十三香 4 爆出蒜香味后放入尖椒 5 再放入干豆腐皮 6 翻炒一下，如果干锅倒入少量水，再放入蚝油、适量的盐 7 翻炒一下，倒入半碗水，锅盖上盖儿小火顿一会。 8 炖的剩少量水后，可依个人口味再加上少量酱油，和十三香。本人觉得放些酱油有点食欲 9 翻炒均匀后倒入活好的淀粉，倒入淀粉后锅内的汤会立即凝住，要保证菜均匀的都蘸到淀粉，比较入味 10 出锅，上菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【征服我的味蕾】红烧琵琶腿 红烧狮子头 黑椒牛扒 【浙菜】炸藕夹 【浙菜】西湖牛肉羹 【治疗咽炎】罗汉果水 咸菜臭豆腐 【皖北土味儿】——淮南牛肉汤 皮蛋瘦肉粥 糖醋虾 跟老杨学做菜——手撕杏鲍菇 南瓜千层蒸糕 牛奶布丁 蒸茄子 【懒厨】黑白金蛋饭 【浙菜】香菇青菜 韭菜蛋松 麻婆豆腐 洋葱炒牛肉片 酥点系列之四--海棠酥 红烧素鲫鱼 韭菜虾皮鲜肉包——发面无压力：） 酥炸茄盒 酥点系列之五——兰花酥 雪糕牛油果露

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。