诗文 | 包菜炒粉丝 |
释义 |
![]()
食材明细
包菜炒粉丝的做法步骤
小窍门
1、如果喜欢吃肉,可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟,再放包菜丝。
2、粉条不易炒熟,也可以提前用水煮到半熟,再加入一起翻炒,比较省火省时。 3、这道菜里蒜片是出味下饭的关键,不可省略,红椒根据自己的口味可以多放或少放 4、红薯粉条也能用细绿豆粉丝代替,但我觉得红薯粉丝口感更好,绿豆粉丝容易脓成一团也容易断。粉丝提前泡软即可,更好炒熟,也更入味 包菜一般人群均可食用。 1.特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。 2.但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。 3卷心菜具有补血的作用,血液黏稠的人不能吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
工作餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。