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诗文 火腿炒意面
释义
火腿炒意面的做法
“小棉袄厨房~~~[呲牙]听起来好温暖!
我把这道接地气的意面,分享给小伙伴们[偷笑],首先请忽略我的刀功喔[冷汗],我也很无奈的!
因本人新手,用量我也拿捏不准,只有适量适量。”

食材明细

主料
  • 意大利直面 适量
  • 意大利螺丝面 少量
辅料
  • 灯笼椒 一个
  • 生抽 适量
  • 蒜蓉 两小瓣
  • 西红柿 一个
  • 西兰花 三小朵
  • 洋葱 半个
  • 双汇火腿 83g
  • 食盐 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

火腿炒意面的做法步骤

  • 火腿炒意面的做法步骤:1
    1
    按图片将食材准备好。
  • 火腿炒意面的做法步骤:2
    2
    一家三口用量的意大利面
  • 火腿炒意面的做法步骤:3
    3
    番茄酱
  • 火腿炒意面的做法步骤:4
    4
    过沸水后得西兰花
  • 火腿炒意面的做法步骤:5
    5
    将准备好的汤锅烧水,水开后将意面下下去,加入少量食盐,避免煮熟后的意面淡而无味。
  • 火腿炒意面的做法步骤:6
    6
    汤锅煮意面的同时,炒锅倒入植物油,油热后将西红柿翻炒出汁。
  • 火腿炒意面的做法步骤:7
    7
    西红柿出汁后,放入洋葱,灯笼椒,胡萝卜,火腿翻炒,一分钟后,放入适量食盐,蒜蓉(可放可不放,依据口味),番茄酱,继续翻炒。
  • 火腿炒意面的做法步骤:8
    8
    待汤汁浓稠时,关火。等意面沸水煮9分钟左右,捞起,倒入炒锅中,加入西兰花,生抽,开火翻炒一分钟,汤汁吸进面里,就可以了。
  • 火腿炒意面的做法步骤:9
    9
    成品图!肚子饿了,没有刻意摆盘喔,但味道杠杠的!
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   西餐   午餐   工作餐  
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更新时间:2025/3/15 13:36:42