“孩子有时候是拒绝吃胡萝卜的，因为胡萝卜的确有一股子怪味儿，每次吃都会让她给挑出来。其实胡萝卜真的是好东西呢，它的外形很像人参，同时也具有很高的营养价值。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化成为维生素A。维生素A是儿童身体内不可缺少的营养素，可以明目、润肤、强身。吃胡萝卜对孩子是有好处的，但是给孩子吃胡萝卜一定要讲究一些方法，比如要弄碎（让孩子不容易挑出）、要加油（胡萝卜素转化成维生素A需要有脂肪做载体）、要熟着食（胡萝卜不宜生食）、还有要用其他的味道做遮掩（可以盖掉胡萝卜的怪味儿）。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜香菇鸡味粥的做法步骤
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1先准备材料：陈饭适量胡萝卜量香菇适量（事先泡发好的或鲜香菇也可以）老母鸡汤味儿浓汤宝一个（如果有自己熬制的鸡汤更好） -
2具体步骤：1、粥锅中加入适量的水，在火上做开，下入陈饭。 -
32、开始用陈饭熬粥，锅开后加入一个鸡汤口味的浓汤宝，加入后搅拌，使浓汤宝和粥融合。 -
43、在熬鸡汤口味的粥时准备出胡萝卜碎和香菇碎。 -
54、在鸡汤口味的粥中放入胡萝卜碎。 -
65、把胡萝卜碎和粥充分搅拌后再放入香菇碎。 -
76、熬制一会儿，胡萝卜碎和香菇碎完全与粥融合，并且感觉粥粘稠了，就可以了。 -
8盛出一碗看看吧！ -
9孩子喝着也说很香呢！
小窍门
唠叨几句：
1、用新米熬粥更香（利用陈饭避免浪费）。
2、用自己熬制的鸡汤更好（我是为了省事就用了浓汤宝）。
3、香菇可以有效的遮盖胡萝卜的味儿，孩子能接受。
4、浓汤宝有咸味儿了，就不要加盐了。
1、用新米熬粥更香（利用陈饭避免浪费）。
2、用自己熬制的鸡汤更好（我是为了省事就用了浓汤宝）。
3、香菇可以有效的遮盖胡萝卜的味儿，孩子能接受。
4、浓汤宝有咸味儿了，就不要加盐了。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
粥
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秋季食谱