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诗文
果仁菠菜
释义
“简单易学,美观大方,营养丰富,零失败。”
食材明细
主料
菠菜
400g
花生米
80g
辅料
油
少许
盐
少许
生抽
少许
醋
少许
糖
少许
蒜
少许
鸡精
少许
香油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
果仁菠菜的做法步骤
1
菠菜摘好洗净控干水分中间一刀切成两半。
2
蒜切碎末。
3
沸水中加少许盐放入菠菜杆焯30秒捞出过凉水。
4
水再次开后放入菠菜叶在水中打一个滚立即捞出过凉水。
5
将菠菜挤干水分放入容器中,放入蒜末,倒入少许的生抽,白醋,糖,盐,鸡精,香油拌匀。
6
花生米要提前做好,小火凉油慢慢煎至表面金黄色即可出锅。
7
将放凉的花生米倒入菠菜中搅拌均匀即可。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 12:53:53