食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸素丸子的做法步骤
-
1茼蒿和胡萝卜洗净分别剁成碎末。 -
2加入适量蒜末。 -
3打入一个鸡蛋。 -
4加入适量盐和十三香。 -
5搅拌均匀。 -
6加入适量面粉。 -
7再次搅拌均匀。 -
8锅里倒入适量油烧至三四成热后用勺子把丸子送入油锅中。 -
9炸至泛黄，丸子浮起熟透。 -
10控油捞出。 -
11盛盘。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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- 香糟毛豆茭白
- 自制虾油
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- 酥皮红豆沙面包
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- 咸蛋黄黑芝麻酥
- 炸酱面
- 扁豆炒排骨
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- 香煎偏口鱼
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