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诗文
燕饺汤面
释义
食材明细
主料
燕饺
适量
鸡蛋
1个
白胡椒
适量
葱花
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
燕饺汤面的做法步骤
1
煮锅水开,放入猪油、燕饺,盖上锅盖将燕饺煮至解冻。
2
打入鸡蛋,稍凝固,用勺子轻轻扒一下锅底,以免蛋白粘锅。
3
放入盐。
4
用白胡椒,生抽调味,备用。
5
煮锅水开后下挂面。
6
挂面煮好后夹入碗里。
7
倒入第4步骤煮好的燕饺鸡蛋汤,撒上葱花即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条
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更新时间:2025/10/1 16:04:31