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诗文	燕饺汤面
释义	食材明细 主料 燕饺 适量 鸡蛋 1个 白胡椒 适量 葱花 适量 辅料 猪油 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 燕饺汤面的做法步骤 1 煮锅水开，放入猪油、燕饺，盖上锅盖将燕饺煮至解冻。 2 打入鸡蛋，稍凝固，用勺子轻轻扒一下锅底，以免蛋白粘锅。 3 放入盐。 4 用白胡椒，生抽调味，备用。 5 煮锅水开后下挂面。 6 挂面煮好后夹入碗里。 7 倒入第4步骤煮好的燕饺鸡蛋汤，撒上葱花即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   面条
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