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诗文 干锅菜花
释义
干锅菜花的做法

食材明细

主料
  • 菜花 1个
  • 五花肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干锅菜花的做法步骤

  • 干锅菜花的做法步骤:1
    1
    菜花一棵、用手掰成小块洗净,用盐水浸泡15分钟,锅里加入水烧开、倒入菜花焯水一分钱捞出、用流动清水冲一下、装盘备用
  • 干锅菜花的做法步骤:2
    2
    五花肉切片
  • 干锅菜花的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切碎、干辣椒切段
  • 干锅菜花的做法步骤:4
    4
    锅里放少许油烧热、下五花肉翻炒
  • 干锅菜花的做法步骤:5
    5
    妙至五花肉出油变微黄色,下姜蒜、干辣椒炒出香味
  • 干锅菜花的做法步骤:6
    6
    加入生抽
  • 干锅菜花的做法步骤:7
    7
    加入耗油翻炒
  • 干锅菜花的做法步骤:8
    8
    加入少许清水盖上锅盖焖两分钟
  • 干锅菜花的做法步骤:9
    9
    然后加入菜花快速翻炒
  • 干锅菜花的做法步骤:10
    10
    加入少许盐
  • 干锅菜花的做法步骤:11
    11
    少许糖翻炒
  • 干锅菜花的做法步骤:12
    12
    加入葱花翻炒均匀即可出锅
  • 干锅菜花的做法步骤:13
    13
    成品
  • 干锅菜花的做法步骤:14
    14
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:00:06