食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅菜花的做法步骤
-
1菜花一棵、用手掰成小块洗净，用盐水浸泡15分钟，锅里加入水烧开、倒入菜花焯水一分钱捞出、用流动清水冲一下、装盘备用 -
2五花肉切片 -
3葱姜蒜切碎、干辣椒切段 -
4锅里放少许油烧热、下五花肉翻炒 -
5妙至五花肉出油变微黄色，下姜蒜、干辣椒炒出香味 -
6加入生抽 -
7加入耗油翻炒 -
8加入少许清水盖上锅盖焖两分钟 -
9然后加入菜花快速翻炒 -
10加入少许盐 -
11少许糖翻炒 -
12加入葱花翻炒均匀即可出锅 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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