网站首页  词典首页

诗文	辣香鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡中翅 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 料酒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣 适量 水淀粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 生抽 适量 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣香鸡的做法步骤 1 1、将鸡翅竖切一分为二，加入少许料酒、盐、生抽、水淀粉抓匀腌制备用。 2 2、将姜、蒜切碎，干辣椒切段去籽备用。 3 3、将葱切段备用。 4 4、锅中倒油，等油温五成热时，依次将腌好的鸡翅下锅炸至成熟捞出。 5 5、等油温升高到八成后，将鸡翅再次下锅快速进行复炸。 6 6、将炸成金黄色的鸡翅捞出。 7 7、锅中留少许底油，把花椒、辣椒用小火煸香后，再下入姜、蒜和少许郫县豆瓣。 8 8、将鸡翅倒入锅中翻炒数下。 9 9、放入葱段和少许鸡精。 10 翻炒均匀即可。 11 一盘酥香嫩口，麻辣适中的鸡翅令人欲罢不能！ 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	回锅肘子炖茄子 鲫鱼汤 海鲜酱烧黄骨鱼 五花肉炒青红椒 酸豆角 萝卜海鲜煲 台式三杯鸡 玫瑰饼干 大虾粉丝豆腐煲 猪头肉拌豆皮 空心菜梗炒车仔面 茭白炒鸡蛋 红烧牛肉 毛豆培根软面包 清炒南瓜头 丝瓜蛋汤 五彩花卷丨孩子不爱吃饭怎么办？快给孩子做这个！！ 黑椒酱炒肉 香甜可口的鳕鱼松玉米烙 薄荷炸排骨 什锦素炒河粉 黄金三明治 鸡蛋三明治 玉米水 风味啤酒鸡爪

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。