正宗雪菜肉丝面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜叶随意，可以不放）。这个量是3人份。
2
猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。
3
炒锅下一小勺油，五成热时，下入肉丝快速滑散，变色盛出。
4
洗净锅，加入一大勺油，几粒花椒炸香，煸炒葱姜蒜辣椒。
5
下入雪里蕻丝和冬笋丝翻炒。
6
加入肉丝和适量的五香粉、盐翻炒。这时也可以出锅，等面下好直接浇上。
7
另一种做法是：菜里加入1000毫升水，煮开（根据汤味加盐，别咸了）。
8
碗中加入1勺生抽，2勺香醋，几滴香油，1小勺白糖。还可以加入一点芝麻酱。如果是浇菜的做法，此时的汤料要多些，口味要重些。总之依个人口味酌情增减。
9
油炸花生米压碎
10
自制面条上面会粘许多面粉，我先在另一锅中煮至半熟，再捞入炒锅煮（这样菜汤会清爽不浑浊），买的面条可以直接煮在菜场锅中。
11
快出锅时加入小白菜叶烫熟，一起捞出。
12
取几粒油炸花生米，去皮压碎，韭苔切末。（应该用香葱叶，可家里没了，用韭苔实属无奈）。
13
洒上花生碎与韭苔末，加上辣椒油。

诗文	雪菜肉丝面
释义	食材明细主料雪里蕻菜叶 60g 猪肉 80g（稍带点肥肉）冬笋 50g 辅料酱油 1勺五香粉适量白胡椒粉适量盐适量料酒 2勺香醋 1勺生抽 1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度雪菜肉丝面的做法步骤 1 雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜叶随意，可以不放）。这个量是3人份。 2 猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。 3 炒锅下一小勺油，五成热时，下入肉丝快速滑散，变色盛出。 4 洗净锅，加入一大勺油，几粒花椒炸香，煸炒葱姜蒜辣椒。 5 下入雪里蕻丝和冬笋丝翻炒。 6 加入肉丝和适量的五香粉、盐翻炒。这时也可以出锅，等面下好直接浇上。 7 另一种做法是：菜里加入1000毫升水，煮开（根据汤味加盐，别咸了）。 8 碗中加入1勺生抽，2勺香醋，几滴香油，1小勺白糖。还可以加入一点芝麻酱。如果是浇菜的做法，此时的汤料要多些，口味要重些。总之依个人口味酌情增减。 9 油炸花生米压碎 10 自制面条上面会粘许多面粉，我先在另一锅中煮至半熟，再捞入炒锅煮（这样菜汤会清爽不浑浊），买的面条可以直接煮在菜场锅中。 11 快出锅时加入小白菜叶烫熟，一起捞出。 12 取几粒油炸花生米，去皮压碎，韭苔切末。（应该用香葱叶，可家里没了，用韭苔实属无奈）。 13 洒上花生碎与韭苔末，加上辣椒油。使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生
随便看	糖醋排骨特别受小朋友热捧的—糖心饼干玛瑙蛋小笼灌汤包【苏打牛肉迷你汉堡】黄金泡菜の白萝卜麻酱菠菜墩韭菜肉丝炒平菇自制果丹皮侉炖鱼香芹叶杂粮鸡蛋饼微波炉蒸鱼：葱香金仓鱼红豆陈皮饭香蕉核桃muffin 黄油曲奇蛋挞红糖麦片饼干切达奶酪片虫草花炖鸭肉可乐豆腐银耳百合雪梨羹去油版的星巴克香蕉蛋糕洛神花茶牛油曲奇清炒小海虾 clansman clansperson clanswoman clap clap back clapback clapback clap back clapboard clap eyes on clap hands clap of thunder clapper clapperboard clapping 秋烟（明·岑徵）秋烟（明末清初·陈恭尹）秋热二首（宋·杨万里）秋热呈李太史（明·伍瑞隆）秋热忆旧游二首（宋·刘克庄）秋热抵信上一歌馆壁张芦雁寒林（宋末元初·陈杰）秋热次高仲贻韵（宋·林季仲）秋热追凉池上（宋·杨万里）秋热（唐·白居易）秋热（唐·陆龟蒙）秋热（宋·刘攽）秋热（宋·刘攽）秋热（宋·宋祁）秋热（宋·方岳）秋热（宋·方岳） 600MW火电机组工程施工作业指导书电子元器件及手工焊接(高职高专实习实训教材) 710分听力理解应试攻略(附光盘实战大学英语四级考试新题型) 英语(21世纪职业教育规划教材) 关系教会孩子感恩电子技术实践教程(高等学校教材)/电子信息系列一线教师教育科研指南中学生作文写作素材实用大全做专业的教师--课堂教学的55个细节/新课程课堂教学问题探究与解决丛书语文教育改革论中国传统文化与科技比较文学论(修订本教育部教学改革重点项目系列教材) 人力资源开发与管理(21世纪高职高专系列规划教材) 实用语文(21世纪高职高专系列规划教材)

食材明细

雪菜肉丝面的做法步骤