正宗雪菜肉丝面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜叶随意，可以不放）。这个量是3人份。
2
猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。
3
炒锅下一小勺油，五成热时，下入肉丝快速滑散，变色盛出。
4
洗净锅，加入一大勺油，几粒花椒炸香，煸炒葱姜蒜辣椒。
5
下入雪里蕻丝和冬笋丝翻炒。
6
加入肉丝和适量的五香粉、盐翻炒。这时也可以出锅，等面下好直接浇上。
7
另一种做法是：菜里加入1000毫升水，煮开（根据汤味加盐，别咸了）。
8
碗中加入1勺生抽，2勺香醋，几滴香油，1小勺白糖。还可以加入一点芝麻酱。如果是浇菜的做法，此时的汤料要多些，口味要重些。总之依个人口味酌情增减。
9
油炸花生米压碎
10
自制面条上面会粘许多面粉，我先在另一锅中煮至半熟，再捞入炒锅煮（这样菜汤会清爽不浑浊），买的面条可以直接煮在菜场锅中。
11
快出锅时加入小白菜叶烫熟，一起捞出。
12
取几粒油炸花生米，去皮压碎，韭苔切末。（应该用香葱叶，可家里没了，用韭苔实属无奈）。
13
洒上花生碎与韭苔末，加上辣椒油。

诗文	雪菜肉丝面
释义	食材明细主料雪里蕻菜叶 60g 猪肉 80g（稍带点肥肉）冬笋 50g 辅料酱油 1勺五香粉适量白胡椒粉适量盐适量料酒 2勺香醋 1勺生抽 1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度雪菜肉丝面的做法步骤 1 雪里蕻叶子60克，泡去盐分，冬笋50克，猪肉80克，以上材料全部切丝。姜葱蒜辣椒适量（添锅的小白菜叶随意，可以不放）。这个量是3人份。 2 猪肉丝用一小勺酱油，1大勺料酒，少许盐和白胡椒粉抓均腌5分钟。 3 炒锅下一小勺油，五成热时，下入肉丝快速滑散，变色盛出。 4 洗净锅，加入一大勺油，几粒花椒炸香，煸炒葱姜蒜辣椒。 5 下入雪里蕻丝和冬笋丝翻炒。 6 加入肉丝和适量的五香粉、盐翻炒。这时也可以出锅，等面下好直接浇上。 7 另一种做法是：菜里加入1000毫升水，煮开（根据汤味加盐，别咸了）。 8 碗中加入1勺生抽，2勺香醋，几滴香油，1小勺白糖。还可以加入一点芝麻酱。如果是浇菜的做法，此时的汤料要多些，口味要重些。总之依个人口味酌情增减。 9 油炸花生米压碎 10 自制面条上面会粘许多面粉，我先在另一锅中煮至半熟，再捞入炒锅煮（这样菜汤会清爽不浑浊），买的面条可以直接煮在菜场锅中。 11 快出锅时加入小白菜叶烫熟，一起捞出。 12 取几粒油炸花生米，去皮压碎，韭苔切末。（应该用香葱叶，可家里没了，用韭苔实属无奈）。 13 洒上花生碎与韭苔末，加上辣椒油。使用的厨具：炒锅所属分类：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生
随便看	酸豆角炒肉末原味蛋糕卷腌苤蓝（榨菜）黄瓜拌海蜇魔芋丝蜜桃火龙果汁玉米面粥白玉菇炒丝瓜豆芽炒三丝火龙果牛奶果汁青椒素炒洋葱洛神山楂酸梅汤红烧华子鱼小炒八爪鱼软心卡仕达派，酥酥派皮，卡仕达酱口感神似布丁，下午茶的绝配。蜜枣红薯豆浆雪梨银耳甜汤筋道鲜美的肉末豇豆手擀面自制七夕爱心早餐口蘑炒油菜韭菜炒绿豆菜五花肉毛豆炒娃娃菜酸菜炒肉末速冻馄饨凉拌茄子鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 high-test high tide high time high-toned high top high-top high treason high up high-up high-visibility high voice high voltage high-voltage high volume high-waisted 遣怀（唐·白居易）遣怀（唐·许棠）遣怀（唐·鱼玄机）遣怀（唐·齐己）遣怀（唐·齐己）遣怀（宋·俞德邻）遣怀（宋·刘应时）遣怀（宋·刘攽）遣怀（宋·刘跂）遣怀（宋·杨时）遣怀（宋·郭祥正）遣怀（宋·释斯植）遣怀（宋·释绍嵩）遣怀（宋·释绍嵩）遣怀（宋·陆游）启航考研英语句子阅读新思维宁夏非物质文化遗产名录/宁夏非物质文化遗产保护与研究系列丛书宁夏社会蓝皮书(2012)/宁夏社会科学院蓝皮书系列非洲文学作家作品散论闵庄烟火朔雁沉沙(宁夏及其周边人文地理走笔) 胜日寻芳(光明日报高级记者庄电一踏访神州记) 中国城市化进程中的人权问题研究塞上江南踏歌行别枝惊鹊文史学院教学研究成果汇编/北方民族大学文史学院学术文库拯救亚特兰蒂斯/问号小侦探疯狂的发明家/问号小侦探金陵孤儿恐龙归来/问号小侦探

食材明细

雪菜肉丝面的做法步骤