食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然鸡心的做法步骤
-
1鸡心剖开洗净里面的鸡血，下锅用水焯一遍，沥干水。 -
2沥干水后的鸡心用料酒、蚝油、少量盐腌制十分钟 -
3锅中放少量油，放大料。油温八成热时放蒜沫 -
4炒出蒜香后倒入少量孜然后，放入腌制好的鸡心 -
5后期可酌量再次倒入孜然，放少量盐（因为腌制的时候放了），翻炒2分钟左右。因为鸡心之前用水焯过，且鸡心易熟。 -
6出锅，上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 西红柿杏鲍菇
- 面包
- 冬瓜腐乳丸子
- 牛肉炒菠萝
- 酱焖紫色小土豆
- 戚风杯仔小蛋糕
- 腊鸭腿煲仔饭
- 鱼香嫩豆腐
- 家常片儿川
- 白灼罗氏虾
- 鲫鱼百合汤
- 家常豆腐
- 香橙排骨
- 饺子
- 大饼蘸咖哩
- 炸大虾
- 红烧千页豆腐
- 香煎糍粑鱼
- 上汤枸杞
- 绿茶酥
- DIY腌糖蒜
- 榨菜肉饼
- 紫薯酥&绿茶酥
- 蜂蜜海绵蛋糕
- 香椿面
- non-governmental organization
- nongranular
- non-granular
- non grata
- nonhazardous
- non-hazardous
- nonhereditary
- non-hereditary
- nonhuman
- non-human
- noni
- nonidentical
- non-identical
- noninclusive
- non-inclusive
- 又答和区白斋一首（明·王渐逵）
- 又答娄良器（明·邓雅）
- 又答孙正叔（宋·洪咨夔）
- 又答寄糖霜颂（宋·黄庭坚）
- 又答张君祖诗（魏晋·康僧渊）
- 又答张生（当代·陈振家）
- 又答惠诗并新鳝（宋·韦骧）
- 又答斌老病愈遣闷二首（宋·黄庭坚）
- 又答景扬（宋·洪咨夔）
- 又答曾彦敬（明·邓雅）
- 又答毡帐（宋·苏轼）
- 又答江革诗（南北朝·何逊）
- 又答程晓诗（魏晋·傅玄）
- 又答竺西子（明·王世贞）
- 又答行可（宋·王十朋）
- 口腔颌面医学影像诊断学(供口腔医学类专业用全国高等学校教材)
- 司马迁的西方现代经济思想
- 中国的灾害与危险/应急管理丛书
- 用数字说话(在经济商务领域简捷方便的沟通方法)
- 枯竭的阴影--水资源的短缺与污染/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 东北三省创新能力评价及产业结构调整对策研究--基于产业结构演进规律
- 典藏铭言
- 邻居的馈赠--跨国界污染/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 宁波景观小百科(自然历史人文2008年文学版)/宁波小百科系列
- 鸟兽的绝唱--野生动物现状与拯救/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 城市公共交通企业安全管理
- 城市公共交通车辆实用技术
- 舒适的代价--汽车与环境/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系
- 城市公共交通企业财务管理与审计
- 消逝的绿色--植物资源与生态/少儿科普系列/五个一工程入选作品少儿书系