食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然鸡心的做法步骤
-
1鸡心剖开洗净里面的鸡血，下锅用水焯一遍，沥干水。 -
2沥干水后的鸡心用料酒、蚝油、少量盐腌制十分钟 -
3锅中放少量油，放大料。油温八成热时放蒜沫 -
4炒出蒜香后倒入少量孜然后，放入腌制好的鸡心 -
5后期可酌量再次倒入孜然，放少量盐（因为腌制的时候放了），翻炒2分钟左右。因为鸡心之前用水焯过，且鸡心易熟。 -
6出锅，上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韭菜羊血
- 我的私房菜-美味的红烧带鱼
- 芥菜丸子汤
- 拔丝山药
- 孜然炒羊肚
- 豆沙馅
- 宫烧莲藕
- 红烧牛肉
- 卤鸡肝
- 猪肉双菌饺
- 蛤蜊炒鸡蛋
- 栗子粥
- 太极饭
- 粉丝白菜烧牛肉
- 红烧牛腩煲
- 豆腐红烧肉
- 蔬菜沙拉
- 焦糖巧克力玛芬
- 菜心肉末豆腐
- 剁椒金针豆芽
- 酱烧茄子
- 日式茶碗蒸
- 韭香煎包
- 草菇肉片
- 三鲜腰果锅巴
- your english
- your father
- your funny
- your gift
- your legs
- your lie in april
- your locglitch
- your package
- your precious
- your queen
- your sample text
- yourself es
- your sincerely
- your sisters
- your skirt
- 潇湘寺（宋·赵希迈）
- 潇湘座为祝无殊题（明·胡应麟）
- 潇湘感事（宋·种放）
- 潇湘晚景图（清·谭嗣同）
- 潇湘暮雪（宋·周行己）
- 潇湘曲有寄（明末清初·屈大均）
- 潇湘曲（明·邓云霄）
- 潇湘曲（清·宋乐）
- 潇湘楼杂忆（清·孙原湘）
- 潇湘泛棹图（清·戴亨）
- 潇湘游（唐·刘言史）
- 潇湘烟雨图（明·陈琏）
- 潇湘神 同前（当代·卢青山）
- 潇湘神 刘宾客体。以上二调俱相似，实不同（明·俞彦）
- 潇湘神 四女祠（清·董元恺）
- 音视频工程项目监理师/国家音响视频灯光智能化系统集成工程设计系列丛书
- 经济世界的不确定性/经济新探索
- 聚焦于人(人力资源领先战略)
- 观念的价值(寻求最大公约数)
- 王维诗歌艺术论
- 孤独的狂欢(科马克·麦卡锡的文学世界)/当代美国作家研究系列
- 日本国家助学贷款制度的嬗变(1943-2010)
- 观自在(精)
- 现代感悟批评研究
- 清代的男风性与司法
- 色彩心理学
- 电网应急预案实用手册
- 西藏地区电网工程概算定额估价表(2013年版)
- 创伤整形与重建外科(精)/现代创伤医学丛书
- 口腔颌面颈部创伤(精)/现代创伤医学丛书