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诗文
小清新凉拌茄子
释义
“查小姐爱吃茄子,夏天很适合凉拌的茄子。”
食材明细
主料
茄子
500g
辅料
酱油
1勺
醋
1勺
红油
1勺
小米辣
2颗(青红均有)
糖
适量
青花椒油
适量
葱花
1颗
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小清新凉拌茄子的做法步骤
1
1,茄子去皮切段,上蒸锅五分钟至熟。取出码好装盘稍冷备用。
2
2,姜蒜泥加小米辣碎加盐,倒入适量滚油出香味和辣味。
3
3,取碗加入酱油醋糖及少量盐调匀。
4
4,将调好的酱油等调料沿盘底倒入,再将小米辣等撒在茄子顶面,撒上葱花,倒一点青花椒油,即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐
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touch system
touch thedsp bripoor
touch the ink
touch up
touch you
touch your foot
Touch your head
touch your heart
touchy subject
tough cookie
toughened glass
toughen synonym
tough guy
tough guys
tough love
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更新时间:2026/7/8 15:23:55