食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
盐水鹅热汤面的做法步骤
-
1将花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和盐放入锅中炒出香味（一次可以多做点，用来腌肉很方便）。 -
2鹅洗净分成大块，加入姜片，料酒和适量步骤一的调料抹匀，放冰箱冷藏腌制24小时。
-
3将腌好的鹅放入锅中，加入足量的水。
-
4大火煮开后，撇去血末，转小火炖40分钟。
-
5煮好的鹅肉捞出，不烫手时切成大小合适的块。
-
6煮鹅肉的汤过滤一下，滤出调料，姜片不要。
-
7锅中加水烧开，放入面条煮熟。
-
8将面条捞入碗中，盛入煮鹅肉的汤，放入鹅肉，撒适量葱花。
小窍门
腌鹅的调料一次可以多做些，密封保存，用来腌肉很方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
秋季食谱
- 酸辣拌面
- 江米条
- 潮音潮人：潮州甘草水果
- 潮音潮人：潮汕咸菜炒猪心
- 小炸鱼
- 潮音潮人：潮汕香脆番薯片
- 烤带鱼
- 蒜香鸡翅
- 老北京打卤面的卤
- 炸面包
- 家常胡辣汤
- 彩色凉皮
- 椒香酥脆黄金甲
- 黑鱼豆腐汤
- 金针菇汆肥牛
- 三明治
- 肉末米粉
- 红油粉皮
- 百香果果酱
- 夏日の懒人餐:白菜炖牛肉丸
- 奶香黑米糕（没有烤箱也能做的美味蛋糕）
- 椰汁西米露
- 懒人版猪排饭
- “夏日懒人饭”油炸花生米
- 天鹅戏水
- make head
- make headway
- make history
- Make in ch
- make inroads
- make it
- make it big
- make itTO
- make light of
- make like
- make love
- make mention of
- make merry
- make me tick
- make much of
- 望仙亭和韵（清·柯维桢）
- 望仙亭成再书一绝（宋·谭粹）
- 望仙亭晚眺（宋·宋祁）
- 望仙亭置酒看雪（宋·宋祁）
- 望仙亭（宋·宋祁）
- 望仙亭（宋·梅尧臣）
- 望仙台（宋·黄非熊）
- 望仙台（明·李之世）
- 望仙台（明·王世贞）
- 望仙吟二首送王鍊师入关（明·于慎行）
- 望仙坛岭（明·刘崧）
- 望仙坡最高楼（清·黎简）
- 望仙峰（宋·傅权）
- 望仙影岩（明·于慎行）
- 望仙曲（宋·杨杰）
- KMPS防火保温板保温系统构造(图集号川2017J125-TJ)/四川省工程建设标准设计
- 铁路隧道防排水设计指南(精)
- 维修电工实训与技能(职业教育电气化铁道供电专业十三五规划教材)
- 成都工业职业技术学院教师论文集(2017)
- 土木工程机械
- 我们隔着棉花糖般的时间
- 文化馆与公共文化服务论
- 旅游与国土资源管理探索
- 塔里木灌区气候变化对膜下滴灌棉花种植的影响及其适应措施
- 作物施肥基本原理及应用
- 医药与人类社会
- 微积分同步练习与提高(3)
- 计算机网络教程(第6版大学计算机规划教材)
- 零起点TensorFlow与量化交易/金融科技丛书
- Creo Parametric4.0基础进阶高手一本通(CAD\CAM职场技能高手视频教程)