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诗文
榴莲酥
释义
“趁着假期最后一天,爱吃的榴莲酥安排赶紧安排。”
食材明细
主料
榴莲肉
300g
派饼皮
10张
糖粉
5g
糯米粉
10g
辅料
鸡蛋
1个
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
榴莲酥的做法步骤
1
榴莲肉加入糖粉和糯米粉搅拌。
2
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,搅拌后备用。
3
饼皮用碗口压成圆形,多余的边取下即可。
4
取适量榴莲馅儿放入饼皮中。
5
将蛋清液抹在饼皮上。
6
将饼皮捏好成饺子状,用叉子压一下边缘。
7
都做好后将蛋黄液刷在酥皮上,撒上芝麻。
8
烤箱185度上下火预热5分钟,然后185度上下火烤20分钟即可。
9
烤好了,可以吃了,超赞。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品
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更新时间:2024/10/19 13:28:12