“春夏多雨潮湿，饮食多以祛湿健脾温补为主，广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤，配于薏米，扁豆，蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤，有助健脾祛湿清热。
木棉花煲猪骨汤汤醇可口很好喝哦”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
木棉花煲猪骨汤的做法步骤
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1鲜木棉花 -
2材料：材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片 -
3鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。 -
4扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。 -
5炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。 -
6把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。 -
7开大火煲开改小火煲1、5小时，放盐调味即可。 -
8健脾祛湿木棉花煲薏米扁豆猪骨汤 -
9时令汤水
使用的厨具：瓦煲、焖烧锅、高压锅、汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹