正宗腊味合蒸的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腊味合蒸
释义	食材明细主料腊鱼适量腊肉适量辅料姜丝适量剁椒适量料酒适量调料鸡精适量香辣口味蒸工艺半小时耗时普通难度腊味合蒸的做法步骤 1 腊鱼腊肉放入淘米水中泡半个小时。 2 腊肉用面粉加水洗三次。 3 腊肉洗好了。 4 腊鱼刮去鳞片。 5 腊肉焯水。 6 腊肉切成片。 7 腊鱼也切成片。 8 姜丝和剁椒和鸡精和料酒混合。 9 调料放入腊肉腊鱼中。腊肉应该放上面，因为肉比较难蒸。我放错了！ 10 放入蒸锅中蒸二十分钟。 11 蒸好了。沥干水。 12 铁锅加点油，再把腊鱼腊肉炒干水分。 13 出锅。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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