“冰箱里只剩这一些三文鱼，再不吃就坏了。平常都是直接干煎，这次换了个做法，没想到味道那么好，列入家里常用菜谱。
配上番茄酱还不错：）
下次想想能配什么酱汁”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
燕麦干煎三文鱼的做法步骤
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1三文鱼用水冲一下，厨房纸擦一擦，撒上黑胡椒和盐腌上 -
2鸡蛋打散，让三文鱼粘上蛋液，之后裹上燕麦 -
3热锅，倒油，开煎~~
小窍门
最好给三文鱼去皮，更容易粘上燕麦。
我家有个爱吃鱼皮的人，所以就没去掉。
我家有个爱吃鱼皮的人，所以就没去掉。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜