食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒回锅肉的做法步骤
-
1准备好的用料。 -
2五花肉先用水焯一下，水锅里加点料酒。 -
3焯好的猪肉洗净，切片，越薄越好。 -
4热锅冷油，煸香花椒，姜丝。 -
5把肉片倒进一起炒出油，加豆瓣酱炒匀。 -
6加入切成片的青椒，辣椒干炒匀，加鸡精翻炒出锅就可以。
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