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诗文 海菜包子
释义
海菜包子的做法
“很简单就可以尝到大海的味道,而且非常好吃??。”

食材明细

主料
  • 盐渍裙带菜 2斤
  • 依据个人喜好
辅料
  • 1颗
  • 4片
  • 1头
调料
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

海菜包子的做法步骤

  • 海菜包子的做法步骤:1
    1
    因为是盐渍的海菜,所以要提前泡水,将咸味儿泡没,我在某买菜平台买的盐渍裙带菜结果里面有滥竽充数的海带边,没办法也不能浪费啊,都是大海的味道一样吃??泡好洗净切小块备用。
  • 海菜包子的做法步骤:2
    2
    将肉切成小块,我用的是农家猪肉,肥肉比较多,所以就把肥肉炼出猪大油,再就没放其他油,也是因为这个原因,特别好吃??。
  • 海菜包子的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切末,葱姜正常少许即可,蒜要多放,蒸熟吃不出蒜的辛辣,蒜香特别提味儿,我这里放了一头半呢。
  • 海菜包子的做法步骤:4
    4
    将所以准备好的到一起开启搅拌模式,放入酱油、耗油、盐、鸡精、少许白胡椒粉、五香面。最后淋一点点香油,绝了~可以包了?。
  • 海菜包子的做法步骤:5
    5
    包的时候手上有面不方便拍照,所以等出锅才拍了张照片,有点变形了,但不影响口感??。

小窍门

锅上汽整了12分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:46:56