食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韩式炸鸡的做法步骤
-
1鸡腿去骨头。 -
2把鸡腿切成块加入调料淹鸡肉的酱料腌制20分钟。 -
3把腌好的鸡肉里加一个鸡蛋再加入炸鸡裹粉在沾炸鸡裹粉的干粉。 -
4大火定型然后转入小火炸五分钟。在转大火上色。 -
5装盘待用。 -
6加入蒜蓉辣酱还有番茄酱糖然后稍微加点水淀粉上点欠。 -
7翻炒整体都沾上酱汁。 -
8出盘成品。
小窍门
炸鸡的时候。先大火然后小火慢慢炸。要不外面炸好了。里面还是软的像没熟似的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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