“喜欢吃肥一点儿的叉烧，所以这次用的五花肉，烤出来比里脊肉好吃，夹层的肥肉不油腻，瘦肉不柴，口感很好。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧五花肉的做法步骤
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1备好李锦记叉烧酱，五花肉。 -
2肉洗净沥干水分，将叉烧酱拌入五花肉中，多拌一会儿，使酱汁均匀的裹住肉。 -
3拌好酱的肉套个保鲜袋放入冰箱冷藏过夜。大概一天的时间，就可以。 -
4烤箱预热220度，烤制大约20分钟即可。
小窍门
烤好后，用筷子插到肉里，如果很容易插入，则表示烤好了。
使用的厨具：电烤箱
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