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诗文
咔咔仕章鱼小丸子
释义
食材明细
主料
章鱼粉
300克
鸡蛋
4个
水
600克
卷心菜
一枚
辅料
章鱼肉
一包
柴鱼片
一包
海苔
一包
配料
章鱼烧酱
一瓶
沙拉
一袋
芥末
一袋
微辣 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咔咔仕章鱼小丸子的做法步骤
1
首先要把章鱼小丸子机预热,刷上一层油防止干锅。把章鱼粉+水+鸡蛋按1:2:1比例调好粉浆,倒入模具的三分之一。
2
半分钟之后在每个小坑里放上一粒章鱼肉,之后在上面铺上薄薄的一层卷心菜。(菜要切成1厘米大小)
3
一分钟之后将成形的小丸子翻个半圆。用操作签和小勺搭配着做。
4
继续翻。如果章鱼小丸子表面有没粘合上的漏洞的话,把漏洞面朝下,再补一些调好的粉浆就好。用撒油壶均匀的在章鱼小丸子上撒一层油。这时候就会闻到很香的味道了。
5
大功告成,可以吃喽。
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 小吃 夜宵
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更新时间:2025/3/17 3:27:36