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诗文
高笋肉片
释义
“高笋味道鲜美,口感好,配上肉片一起炒,更增加了它的鲜美。”
食材明细
主料
高笋
350克
辅料
猪肉片
50克
姜蒜
适量
生粉
适量
配料
盐
一小勺
生抽
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
高笋肉片的做法步骤
1
1,高笋洗净切片。
2
2,切好肉片,备好姜蒜。
3
3,将肉片用生抽,盐和淀粉腌好后爆炒,变色后盛起。
4
4,高笋片入锅炒软后加肉片一起翻炒,加盐炒熟即可装盘食用。
小窍门
高笋要选嫩的,小一点儿的比较的嫩,切开后有黑点的不新鲜。
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更新时间:2025/6/5 13:25:58